شماره ركورد كنفرانس :
3475
عنوان مقاله :
مدل سازی درصد چربی جامد روغن پالم اولئین فول هیدروژنه و سویا اینتراستریفیه شده به روش شیمیایی به عنوان تابعی از درصد اسیدهای چرب اشباع و د
كشور :
ايران
نويسنده :
راحله محجوب
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=142490