شماره ركورد كنفرانس :
3475
عنوان مقاله :
بررسي تأثير استفاده از سبوس برنج تثبيت شده با حرارت بر خصوصيات تكنولوژيكي و حسي دونات تخميري
كشور :
ايران
نويسنده :
لادن دهقان تنها
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=142494
