شماره ركورد كنفرانس :
3475
عنوان مقاله :
بررسی و امكان تولید نان سلیاكی با به كار گیری خمیر ترش ذرت لاكتیكی
كشور :
ايران
نويسنده :
مژده فاضل تهرانی مقدم
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=142730
