• شماره ركورد كنفرانس
    3482
  • عنوان مقاله

    استفاده از پیش‌فرایند اولتراسونیك برای خشك كردن ترخون در مایكروویو و بررسی كینتیك و خصوصیات كیفی محصول تولید شده

  • پديدآورندگان

    خدیجه طاهری وفا

  • كليدواژه
    كلمات كليدي: انرژی فراصوت , ترخون , خشك كردن
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    محسن رادی
  • كلمات كليدي
    كلمات كليدي: انرژی فراصوت،ترخون، خشك كردن
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=144792