• شماره ركورد كنفرانس
    2406
  • عنوان مقاله

    Effect of glycerol and polyethylenglycole on physical properties of wheat starch edible films

  • پديدآورندگان

    AHANGARI ROZHIN نويسنده , JAVANMARD MAJID نويسنده , TAVAKKOLIPOUR HAMID نويسنده

  • تعداد صفحه
    5
  • كليدواژه
    shelf life , Physicochemical tests , Wheat starch pouches
  • عنوان كنفرانس
    هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
  • زبان مدرك
    فارسی
  • شماره مدرك كنفرانس
    1891698
  • سال انتشار
    1387
  • از صفحه
    1
  • تا صفحه
    5
  • سال انتشار
    0