شماره ركورد كنفرانس :
2406
عنوان مقاله :
Effect of glycerol and polyethylenglycole on physical properties of wheat starch edible films
پديدآورندگان :
AHANGARI ROZHIN نويسنده , JAVANMARD MAJID نويسنده , TAVAKKOLIPOUR HAMID نويسنده
كليدواژه :
shelf life , Physicochemical tests , Wheat starch pouches
عنوان كنفرانس :
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
شماره مدرك كنفرانس :
1891698
