شماره ركورد كنفرانس :
1586
عنوان مقاله :
بررسي تأثير فرآيند پاستوريزاسيون بر ميزان باقي مانده قارچ كش متالاكسيل در خيارشور پاستوريزه
پديدآورندگان :
نوحي نويسنده , كرامت جواد نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي،دانشكده كشاورزي-دانشگاه صنعتي اصفهان , شاهدي محمد نويسنده
كليدواژه :
قارچ كش , خيارشور , متالاكسيل , پاستوريزاسيون
عنوان كنفرانس :
اولين كنگره ملي علوم وفناوريهاي نوين كشاورزي زنجان 1390
شماره مدرك كنفرانس :
1795582
