شماره ركورد كنفرانس :
3494
عنوان مقاله :
بررسی اثر فشارهای بالا بر غیرفعالسازی میكروارگانیسم ها
پديدآورندگان :
پرنیان پزشكی
كليدواژه :
فرآوری نوین مواد غذایی , فشار هیدرواستاتیك بالا , غیرفعالسازی میكروارگانیسم ها
كشور :
ايران
نويسنده :
خشایار پورنیا
كلمات كليدي :
فرآوری نوین مواد غذایی فشار هیدرواستاتیك بالا غیرفعالسازی میكروارگانیسم ها
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=149612
