• شماره ركورد كنفرانس
    3494
  • عنوان مقاله

    بررسی اثر فشارهای بالا بر غیرفعالسازی میكروارگانیسم ها

  • پديدآورندگان

    پرنیان پزشكی

  • كليدواژه
    فرآوری نوین مواد غذایی , فشار هیدرواستاتیك بالا , غیرفعالسازی میكروارگانیسم ها
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    خشایار پورنیا
  • كلمات كليدي
    فرآوری نوین مواد غذایی فشار هیدرواستاتیك بالا غیرفعالسازی میكروارگانیسم ها
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=149612