شماره ركورد كنفرانس
3495
عنوان مقاله
بررسی روشهای مختلف تهیه كشمش از انگور (.Vitis Vinifera L) رقم’ كشمشی بیدانه سفید‘ و معرفی بهترین تیمار پیشنهادی
پديدآورندگان
دنیا بهالوهوره , خاطره افروزی
كليدواژه
انگور , كشمش , تیزاب , كربنات سدیم , كربنات پتاسیم , كیفیت غذایی
كشور
ايران
نويسنده
موسی رسولی
كلمات كليدي
انگور، كشمش، تیزاب، كربنات سدیم، كربنات پتاسیم، كیفیت غذایی
لينک به اين مدرک