شماره ركورد كنفرانس :
3495
عنوان مقاله :
كفیر و كاربرد آن در صنایع غذایی
پديدآورندگان :
نرگس نهچیری
كليدواژه :
كفیر , باكتری های اسید لاكتیك , لاكتوباسیل , مخمر , استرپتوكوكوس
كشور :
ايران
نويسنده :
فریبا عطایی نوكابادی
كلمات كليدي :
كفیر، باكتری های اسید لاكتیك، لاكتوباسیل ، مخمر، استرپتوكوكوس
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=150950
