بررسي تاثير اشتغال بر امنيت غذايي زنان سرپرست خانوار (مطالعه موردي شهرستان رزن)

پژوهش حاضر با هدف بررسي تاثير اشتغال بر امنيت غذايي زنان سرپرست خانوار روستايي شهرستان رزن انجام شده است. روش تحقيق پيمايشي بوده و از پرسشنامه استاندارد شاخص مقياس نا امني غذايي خانوار (از بعد دسترسي) HFIAS استفاده شده است. به اين منظور 92 نفر از زنان سرپرست خانوار شهرستان بر اساس فرمول كوكران به عنوان نمونه انتخاب شده و مورد بررسي قرار گرفتند. بعد از بررسي ادبيات موضوع پرسشنامه استاندارد شده براي ارزيابي امنيت غذايي به كار گرفته شده است. ميزان روايي ابزار تحقيق با كمك آلفاي كرونباخ برابر 89/5 بوده است.نتايج تحقيق نشان داد تنها 25 درصد از زنان مورد بررسي در امنيت كامل غذايي به سر مي برند و 75 درصد از آنان داراي درجات مختلفي از ناامني غذايي هستند. همچنين امنيت غذايي با عواملي چون نوع اشتغال، دارا بودن مشاغل خانگي، شركت در كلاس هاي آموزشي و ميزان رضايت از آنها ارتباط نشان مي دهد. براي ارتقاء سطح امنيت غذايي زنان سرپست خانوار بايد در سه محور فعاليت شود: 1- توسعه فرصت هاي اشتغال. 2- توانمندسازي زنان از طريق آموزش 3- تاكيد بر اموزش و دوره هاي فني و حرفه¬اي.