ساخت و ارزيابي يك سيستم ضربه زن الحاقي به ماشين سيب زميني كن به منظور كاهش صدمات مكانيكي به غده هاي سيب زميني

Construction and evaluation of a knocker system annexed to potato digger in order to decreasing potato mechanical damages

برداشت سيب زميني يكي از مهمترين عملياتي است كه اگر بطور دقيق انجام شود باعث افزايش كيفيت آن مي شود. همچنين مي تواند تأثير مستقيمي روي درصد صدمه ديدگي غده ها داشته باشد كه در بازار پسندي و انبارداري سيب زميني مهم است. در اين تحقيق يك سيستم ضربه زن روي يك دستگاه سيب زميني كن نصب شد و از نظر ميزان صدمات مكانيكي به غده هاي سيب زميني مورد ارزيابي و مقايسه با سيب زميني كن استاندارد قرار گرفت، نتايج نشان داد كه اثر نوع ماشين بر درصد صدمات مكانيكي وارده به غده هاي سيب زميني در سطح احتمال 1 درصد معني دار بوده و ميانگين كل صدمات مكانيكي به غده ها در سيب زميني كن استاندارد 13/48 درصد و در حاليكه در سيب زميني كن اصلاح شده (داراي مكانيزم ضربه زن) 4/87 درصد بود.

Potato harvesting is one of the most important operations has to be performed preciously to have a good potato production. It has a direct effect on the potato bruising. Bruising has an essential effect on potato marketing and warehousing. In this project, a knocker system annexed to potato digger in order to decreasing potato mechanical damages. The effect of machine kind on potato mechanical damage was significant (P≤0.01) and Mechanical damage to tubers in standard and modified harvester was and 4.87 percent, respectively