بررسي اثر بارگذاري الكترو استاتيكي بر ضرايب اصطكاك استاتيكي و ديناميكي پسته بخش اول: ضريب اصطكاك ديناميكي

Surveying the effect of electrostatic field on dynamic and static friction coefficient s of pistachio, part one: dynamic friction ratio

فرآيند جداسازي و درجه بندي محصولات كشاورزي در روند توليد تا عرضه، از اهميت قابل توجهي برخوردار است. جداسازي مي تواند بر اساس مشخصات فيزيكي، الكتريكي، مغناطيسي، اپتيكي و غيره انجام شود. لازمه هر گونه طراحي سيستم هاي جديد مطالعه كافي بر روي مشخصات و رفتار محصولات كشاورزي است. در اين مقاله با فرض تاثير پذيري ضريب اصطكاك ديناميك از بار الكتريكي ايجاد شده روي نمونه ها، شرايطي مد نظر بود كه بيشترين اختلاف بين ضريب اصطكاك پسته هاي خندان و سربسته به منظور طراحي سيستم جداساز مشخص شود. ضرايب اصطكاك ديناميكي نمونه پسته هاي خندان و سربسته در طي يك طرح فاكتوريل 2×3×3×3×3 در سه تكرار بروي سه سطح اصطكاكي آهن گالوانيزه، آلومينيوم و لاستيك و فاكتور هاي شدت ميدان الكتريكي، رطوبت و سرعت كشش اندازه گيري شد. نمونه هاي پسته مورد آزمايش از رقم كله قوچي با رطوبت هاي 8، 14 و 24 درصد انتخاب شدند. نتايج از تاثير پذيري همسوي ضريب اصطكاك ديناميك با شدت ميدان الكتريكي حكايت دارد. همچنين افزايش رطوبت موجب افزايش ضريب اصطكاك در فاكتور سطح اصطكاكي لاستيك گرديد. بيشترين اختلاف بين ضريب اصطكاك نمونه هاي خندان و سربسته در رطوبت 8 درصد برروي سطح لاستيك و در رطوبت هاي 14 و 24 درصد برروي سطح آلومينيوم هر سه با شدت ميدان 7000 ولت نمايان شد. با توجه به رسانا بودن آلومينيوم و تخليه سريع بارالكتريكي با قطع ميدان از روي آن و همچنين نتايج اين طرح، سطح اصطكاكي آلومينيوم به همراه شدت ميدان 7000 ولت براي طراحي سيستم جداساز پيشنهاد گرديد.

Sorting and grading of agricultural products are important from field to stores. Sorting can be done based on physical, electrical, magnetic and optical properties. Developing new sorting systems needs to study these properties of agriculture products. In this paper, we assume that dynamic and static friction coefficients of pistachio nuts affected by electric field. Therefore, finding situations with maximum difference between friction coefficient of opened and closed pistachio nuts was purposed. Dynamic and static friction coefficient of opened and closed pistachio nuts of Kale-Ghoochi Varity measured in a fullfactorial statistical analyze with change sources of friction surface, moisture, electric field and moving speed. Based on the results, electric field has positive effect on dynamic friction coefficient. On the rubber surface, increasing in moisture content leads to increasing dynamic friction coefficient. Maximum difference between opened and closed pistachio nuts friction ratio, was observed on rubber surface at 8% moisture content and on aluminum surface at 14 and 24% moisture contents on 7000 volt electric field. As a result, because of conductivity, quicker discharge time and results of experiment, aluminum with 7000 volt supply, was proposed for electric field based sorting device