تحليل سير انرژي و اقتصادي توليد انگور در شهرستان اروميه با بررسي تاثير نظام كشت و اندازه باغات

EnergyandeconomicanalysisofGrapeproductionintheUrmiacitywith study of effect ofplantingsystem and gardenssize

هدف از اين تحقيق، تعيين ميزان انرژي هاي ورودي و خروجي و نيز ارزيابي اقتصادي توليد انگور در استان آذربايجان غربي در سال 1389 بود. براي اين منظور، باغات انگور شهرستان اروميه (مركز استان آذربايجان غربي) مورد بررسي قرار گرفته و داده هاي مورد نياز با استفاده از 100 عدد پرسشنامه و از طريق مصاحبه رودررو با باغداران جمع آوري گرديد. نمونه گيري، با استفاده از روش نمونه گيري تصادفي طبقه اي انجام شد. مقادير انرژي از طريق حاصلضرب ميزان ورودي ها و خروجي ها در هم ارزهاي انرژي آنها محاسبه گرديد. در اين تحقيق همچنين تأثير متغيرهاي نظام كشت (سنتي يا مكانيزه) و اندازه باغات، بر روي شاخص هاي انرژي و اقتصادي مورد بررسي قرار گرفت. با توجه به نتايج به دست آمده، كل انرژي مصرفي در اين تحقيق براي توليد انگور بوده است. بيشترين سهم انرژي مصرفي براي انرژي كود شيميايي 23/09% و الكتريسيته 19/24 % و بيشترين سهم هزينه ها به ترتيب با 59/46 % و 11/45 % براي كار كارگري وبسته بندي به دست آمد. شاخص هاي نسبت انرژي، بهره وري انرژي و افزوده خالص انرژي به ترتيب 7/65، 152249/80 و شاخص نسبت سود به هزينه 1/81 به دست آمد. سهم انرژي هاي مستقيم، غيرمستقيم، تجديدپذير و تجديدناپذير به ترتيب 62/59، 36/63، 33/94 و 65/28 % محاسبه شد. نتايج نشان داد كه توليد در باغات مكانيزه و بزرگتر، از نظر اقتصادي مقرون به صرفه تر بوده است.

The aims of this study were to determine the values of input-output energies and economical analysis of grape production in West Azerbaijan province in 2010. For this purpose, this study was carried out in the grape production areas of Urmia(the center of province). Necessary information was collected interviewing 100 farmers using planned questionnaires. For sampling, stratified random sampling method was used. Energy values were calculated by multiplying the inputs and outputs values by their related energy conversion factors. In this research, the effect of different variables including planting system and the size of farms on energy and economical indexes were investigated. The results indicated that the total input energy consumption in grape production was 22880.02 MJ.ha-1. The highest share of energy consumption belonged to chemical fertilizer (23.09%) followed by electricity(19.24%). Highest share of costs were found to be 59.46% and 11.89% for labor and packaging, respectively. Energy ratio, energy productivity and net energy of grape production were 7.65, 0.65 kg.MJ-1 and 152249.8 MJ.ha-1, respectively. The benefit–cost ratio was obtained as 1.81. The energy share of direct, indirect, renewable and non-renewable energies were calculated as 62.59%, 36.63%, 33.94% and 65.28%, respectively. The results also have revealed that production is economically preferred in mechanized farms with large dimensions