مطالعه تاثيرKNO₃ بر شاخص هاي آنزيمي بذر تاج خروس(Celosia cristata L.)

Study of KNO3 influence on enzymatic indices in Celosia cristata seeds

بر اساس منابع، پرايمينگ بذور با نيترات پتاسيم سبب افزايش فعاليت برخي آنزيم ها نظير آنزيم‌هاي آنتي اكسيدان و نيز نيترات ردوكتاز در بذور تحت تيمار مي گردد ولي اطلاعات زيادي در زمينه فعاليت آنزيم هاي دهيدروژنازي و آميلازي در اين رابطه وجود ندارد. بر همين اساس، پِژوهش حاضر به منظور بررسي ميزان فعاليت آنزيم‌هاي فوق الذكردر بذور پرايم شده گياه تاج خروس (Celosia cristata L.) انجام شد. آزمايش در قالب يك طرح كاملاً تصادفي با چهار تكرار انجام گرفت و نتايج بدست آمده حاكي از افزايش معني‌دار مقدار فعاليت آنزيم هاي آلفاآميلاز، بتاآميلاز و دهيدروژناز در بذور تيمار شده بودند. همچنين محتواي قند كل و قندهاي احياكننده در بذور تيمار شده با نمك نيترات پتاسيم افزايش يافت كه اين مورد مويد تحريك فعاليت آنزيم هاي هيدرولازي در بذور پرايم شده نسبت به بذور شاهد مي باشد.

According to the literature, seed priming by KNO3, causes to increase in antioxidant enzymes and nitrate reductase activities in treated seeds but there is not much information about the dehydrogenase and amylases activities. Therefore, the present research was conducted in order to study of the mentioned enzymes in Celosia cristata primed seeds. The experiments were done as a completely randomized design at four replications and the results implicated a significant increase in alfa-amylase, beta-amylase and dehydrogenase activities of primed seeds. Meanwhile, sugar content and reducing sugars were also increased in treated seeds compared to the controls, which confirmed the induction of hydrolysis enzyme activities in primed seeds compared to non-primed ones.