اثر مواد ضد تعرق بر خصوصيات آنزيمي دو رقم گندم تحت تنش كم آبي

Effect of Antitranspirants on physiological characters of two wheat cultivars under deficit irrigation

بالا بودن ميزان تبخير و تعرق، محدوديت منابع آبي و ساير عوامل، باعث توجه بيشتري به مطالعه در مورد اثرات تنش خشكي شده است. اين آزمايش بصورت اسپليت پلات فاكتوريل در قالب طرح بلوكهاي كامل تصادفي در سه تكرار اجرا شد. تيمارهاي آبياري شامل قطع آبياري در مرحله ظهور سنبله تا مرحله رسيدگي، قطع آبياري در مرحله گل دهي(ظهور پرچم) تا رسيدگي و آبياري كامل تا رسيدگي دانه در كرتهاي اصلي بود و كرتهاي فرعي نيز شامل تيمارهاي محلول ­پاشي با مواد ضد تعرق پرمترين، كائولين، تماترم، كيتوسان و شاهد و دو رقم گندم زرين و ميهن بود. برخي خصوصيات آنزيمي گندم مانند ميزان فعاليت آنزيم هاي كاتالاز، سوپر اكسيد ديسموتاز، گلوتاتيون ردوكتاز، ميزان مالون دي آلدئيد برگ مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد كه ميزان فعاليت آنزيم كاتالاز با قطع آبياري افزايش نشان داد كه اين ميزان افزايش در محلولپاشي با ماده پرمترين در مرحله گلدهي بالاتر بود و با محلولپاشي تماترم و كيتوسان ميزان فعاليت آنزيم كاتالاز متفاوت بود و كائولين موجب افزايش بيشتر فعاليت آنزيم آسكوربات پراكسيداز نسبت به ساير مواد ضد تعرق گرديد و بيشترين ميزان فعاليت آنزيم گلوتاتيون ردوكتاز مربوط به محلولپاشي ماده تماترم در رقم ميهن بود. كمترين ميزان مالون دآلدئيد مربوط به محلوپاشي كيتوسان و كائولين در رقم زرين بود. نتايج نشان داد كه مواد ضد تعرق مي ­تواننند موجب افزايش ميزان آنزيم ­هاي آتتي ­اكسيداني و بهيود حفظ خصوصيات فيزيولوژيكي گندم گردند كه البته اين تاثيرات بسته به زمان اعمال تنش و نوع رقم مي­ توانند متغير باشند.

High rate of evaporation and transpiration, water resource constraints and other factors, caused more attention to the study on the effects of the drought stress. The experiment as split plot factorial in a randomized complete block design was conducted in three replications. Irrigation treatments included irrigation disruption in the spike appearance stage to maturity, irrigation disruption in flowering stage (emergence flag) to maturity and full irrigation to grain handling was in the main plot and subplots also including spraying treatments with anti-transpiration the permethrin, kaolin, Tmatrm, chitosan and control and two varieties of wheat was Zarrin and Mihan. Some wheat enzymatic characteristics such as activity rate Catalase, Superoxide dismutase, glutathione reductase and the leaf malondialdehyde were studied. The results showed that Catalase activity increased with irrigation disruption that this rate of increase in spray with Prometryn matter was higher in flowering stage and the foliar application Tmatrm and chitosan Catalase activity was different and kaolin cause further increase ascorbate peroxidase activity was compared to other anti-transpiration and the highest enzyme activity of glutathione reductase in the Mihan cultivar was related to the foliar application of Tmatrm. The least amount of malondialdehyde (MDA) relating to the foliar application chitosan and kaolin was in the Zarin cultivar. The results showed that anti-transpiration can increase the rate antioxidant enzymes mmaintain and improve their physiological characteristics of wheat, of course, these effects depending on the time stress treatment and the type of cultivar could vary.