بررسي ملاحظات اخلاقي سلامت برنج ترا ريخته بر قصد خريد آن در خانوارهاي شهري

اين مطالعه، بررسي ملاحظات اخلاقي سلامت برنج ترا ريخته بر قصد خريد آن در خانوارهاي شهري را هدف قرار داده است. داده ها از طريق تكميل 385 پرسشنامه با استفاده از روش نمونه گيري خوشه اي چندمرحله اي كاملاً تصادفي در سه استان گهيلان، اصفهان و يزد به دست آمد. به منظور تجزيه و تحليل اطلاعات از روش تفاوت انحراف معيار از ميانگين، آماره x2، آزمون تحليل واريانس يك طرفه و آزمون دانكن استفاده شد. نتايج نشان داد 70/65 درصد خانوارها قصد خريد برنج تراريخته در سطح متوسط به بالا را دارند و حدود يك سوم از آنان داراي قصد خريد در سطح زياد هستند. همچنين، نتايج تحليل توصيفي و نتايج برآورد مدل رگرسيوني نشان داد عدم وجود پسماند سموم شيميايي در برنج تراريخته موجب افزايش قصد خريد اين محصول و احتمال مقاومت به آنتي بيوتيك در مصرف كننده موجب كاهش قصد خريد برنج تراريخته ميگردد. در اين بين، نتايج بيانگر آن است كه مصرف كنندگان به عدم نياز به استفاده از سموم شيميايي در توليد اين محصول بيش از ساير ملاحظات اخلاقي سلامت توجه دارند.