بررسي اثرات تغذيه طولاني مدت با بتا گلوكان بر برخي از شاخص هاي خوني و رشد و بقا در ماهي پنگوسي Pangasianodon hypophthalmus

در مطالعه حاضر، اثرات تغذيه اي بلند مدت ( 9 هفته اي) بتاگلوكان اضافه شده به يك جيره پايه خوراكي در دوزهاي متفاوت 0/5 و 1 و 2 درصد جيره بر برخي از شاخص هاي خوني (هماتوكريت، پروتئين تام و فعاليت آنزيم ليزوزيم سرم) و رشد (نرخ رشد ويژه، نرخ رشد روزانه و ضريب تاثير غذايي) و بقا (درصد زنده ماني) در ماهي پنگوسي Pangasianodon hypophthalmus مورد ارزيابي قرار گرفت. بيشترين ميزان رشد با تغذيه از جيره حاوي 2% بتاگلوكان حاصل شد در حاليكه بالاترين درصد بقا و همچنين بالاترين سطح فعاليت آنزيم ليزوزيم مربوط به جيره حاوي 5% بتاگلوكان بود. نتايج حاصل از اين مطالعه نشان داد در استفاده از بتاگلوكان، زمانبندي درست و دوز مناسب مي تواند تاثيرات مثبتي در افزايش رشد و بقا و ارتقا سطح ايمني ماهي ايفا نمايد