شماره ركورد كنفرانس :
3648
عنوان مقاله :
بسته بندی فعال و فشار هیدرواستاتیك بالا روش های نوین نگهداری گوشت
پديدآورندگان :
هادی رمضانی , حمید حیدری
كليدواژه :
گوشت , بسته بندی , میكروارگانیسم ها , فشار هیدرواستاتیك
كشور :
ايران
نويسنده :
علی دهنوی
كلمات كليدي :
گوشت، بسته بندی، میكروارگانیسم ها، فشار هیدرواستاتیك
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=176500
