شماره ركورد كنفرانس :
3648
عنوان مقاله :
اثر بسته بندی نانوكامپوزیتی بر پارامترهای شیمیایی جوجه كباب زعفرانی در طی مدت زمان نگهداری در دمای یخچال
پديدآورندگان :
محمد احمدی , فرشته چگین
كليدواژه :
نانوكامپوزیت , جوجه كباب زعفرانی , مدت زمان ماندگاری , پارامترهای شیمیایی.
كشور :
ايران
نويسنده :
رضا اسحق نیموری
كلمات كليدي :
نانوكامپوزیت، جوجه كباب زعفرانی، مدت زمان ماندگاری، پارامترهای شیمیایی.
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=176506
