شماره ركورد كنفرانس :
3649
عنوان مقاله :
مروری بر پلی‌ال‌لایزین به عنوان یك نگهدارنده طبیعی غذا
كليدواژه :
پلی‌ال‌لایزین , فعالیت ضد میكروبی , نگهدارنده مواد غذایی
كشور :
ايران
نويسنده :
معصومه صمدی
كلمات كليدي :
پلی‌ال‌لایزین، فعالیت ضد میكروبی، نگهدارنده مواد غذایی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=176769
