شماره ركورد كنفرانس :
3649
عنوان مقاله :
دودی كردن فرآورده های گوشتی
كليدواژه :
دودی كردن , تكنیك دود دادن , تركیبات دود , گوشت دودی شده
كشور :
ايران
نويسنده :
فهیمه جمعدار
كلمات كليدي :
دودی كردن ، تكنیك دود دادن ، تركیبات دود ،گوشت دودی شده
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=176803
