شماره ركورد كنفرانس :
3653
عنوان مقاله :
مقايسه كيفيت بافت دوواريته سيب پس از نگهداری در سردخانه وارزيابی دقت در اندازه گيری دو دستگاه ماگنس تايلور وفشار سنج ميوه
كليدواژه :
رئولوژي , بافت ميوه , پنترومتر , ماگنس تايلور , سيب زرد لبناني , سيب قرمز لبناني
كشور :
ايران
نويسنده :
المیرا طاهرزاده
كلمات كليدي :
رئولوژي ، بافت ميوه ، پنترومتر ، ماگنس تايلور ، سيب زرد لبناني ، سيب قرمز لبناني
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=177374
