شماره ركورد كنفرانس :
3653
عنوان مقاله :
تأثیر تیمار گرمایی و اسانس مرزنجوش بر ماندگاری و برخی خواص كیفی میوه گیلاس رقم تك دانه مشهد
پديدآورندگان :
محمدرضا اصغری , عباس حسنی
كليدواژه :
اسانس مرزنجوش , پس از برداشت , پلی فنل اكسیداز , تیمار گرمایی , گیلاس
كشور :
ايران
نويسنده :
شهیره رستمی
كلمات كليدي :
اسانس مرزنجوش، پس از برداشت، پلی فنل اكسیداز، تیمار گرمایی، گیلاس
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=177490
