شماره ركورد كنفرانس :
3654
عنوان مقاله :
تولید ژلاتین هیدرولیزشده از پوست فیل ماهی پرورشی و نقش آنتی اكسیدانی آن
پديدآورندگان :
مهدی نیكو
كليدواژه :
ژلاتین , هیدرولیز , اسید آمینه , آلكالاز ,
كشور :
ايران
نويسنده :
راضیه قلی پور گماری
كلمات كليدي :
ژلاتین، هیدرولیز، اسید آمینه،آلكالاز،
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=177882
