• شماره ركورد كنفرانس
    3655
  • عنوان مقاله

    بررسی ویژگی های فیزیكو شیمیایی و حسی كیك اسفنجی بر پایه سبوس برنج و پودر شیر سویا

  • پديدآورندگان

    بهنام فردایمانی , علیرضا محسنی ضیایی

  • كليدواژه
    پودرشیرسویا , كیك اسفنجی , سبوس برنج , غلات , بیماری سلیاك
  • كشور
    ايران
  • نويسنده
    آرزو كرمی مقدم
  • كلمات كليدي
    پودرشیرسویا،كیك اسفنجی،سبوس برنج،غلات،بیماری سلیاك
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=178024