شماره ركورد كنفرانس :
3666
عنوان مقاله :
استفاده از اینولین به عنوان جایگزین چربی در محصولات لبنی
پديدآورندگان :
امیرحسین گلی
كليدواژه :
اینولین , جایگزین چربی , محصولات لبنی
كشور :
ايران
نويسنده :
جواد امینی راستابی
كلمات كليدي :
اینولین، جایگزین چربی، محصولات لبنی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=180134
