شماره ركورد كنفرانس :
3670
عنوان مقاله :
فرآیند پرتودهي و كاربرد آن در صنایع غذایی
پديدآورندگان :
سعید فلاحی بجاركناری
كليدواژه :
پرتودهی , ماندگاري , خصوصیات ارگانولپتیكی
كشور :
ايران
نويسنده :
سمیه لقمانی فر
كلمات كليدي :
پرتودهی، ماندگاري، خصوصیات ارگانولپتیكی
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=36&DC=180827
