نيازسنجي ويتامين هاي B2 و E در ماهي آزاد درياي خزر ) Salmo trutta caspius ( و اثر آن ها روي برگ خريدهاي رشد، فاكتورهاي خوني و ايمني

Assessment of vitamin B2 and E in Caspian Salmon,Salmo trutta caspius on growth factors, blood and immunity index

در اين تحقيق اثر ويتامين هاي B2 و E بر رشد، برگ خريدهاي خوني و ايمني ماهي آزاد درياي خزر و همچنين به دست آوردن مقادير بهينه اين دو ويتامين در شرايط پرورش انجام شد. براي اين منظور ماهي آزاد درياي خزر با وزن اوليه 20 گرم با 9 تيمار با سطوح مختلفي از ويتامين B2 و ويتامين E به ترتيب: ويتامين B2 با غلظتهاي 15 ( T1 ،) 20 ( T2 ،) 25 ( T3 (، ويتامين E با غلظتهاي 100 ( T4 ،) 200 ( T5 ،) 300 ( T6 ،) ويتامين B2 و ويتامين E با مقادير 100 + 15 ( T7 ،) 200 + 20 ( T8 ،) 300 + 25 ( T9 ( ميلي گرم در كيلوگرم و يك شاهد مورد تغذيه قرار گرفت. نتايج نشان داد كه بين تيمارهاي موردبررسي ازنظر وزن و طول بدن ماهيان اختلاف معني دار آماري مشاهده مي گردد ) 05 / 0 p(. ماهياني كه با شرايط تيمار 8 تغذيه شدند بيشترين افزايش وزن، طول و بيوماس نهايي را داشتند و در مقابل ماهيان تيمار شاهد كمترين افزايش وزن و طول را دارا بودند . همچنين كمترين FCR و بيشترين ميزان SGR ، BWI, GR و CF مربوط به تيمار 8 و بيشترين WRC ، RBC ، هماتوكريت، ليزوزيم و IgM در تيمار 9 ، بيشترين ميزان MCH, MCHC ، هموگلوبين و توتال ايمونوگلوبولين مربوط به تيمار شاهد بود. ولي بين تيمارها اختلاف معني داري ازلحاظ كورتيزول وجود نداشت؛ اما مقدار گلوكز در تيمار شاهد از بيشترين مقدار برخوردار بود. با توجه به نتايج به دست آمده تيمار 8 )ويتامين B2 + E mg/kg 20 + 200 ( بهترين عملكرد را داشت و در يك نتيجه گيري كلي مي تواند گفت كه افزودن اين دو ويتامين به جيره باعث تقويت عملكرد رشد و بالا بردن سيستم ايمني بدن شده و تأثير بيشتري بر رشد ماهي آزاد درياي خزر داشته است.