بررسي تأثير سطوح پروتئين جيره غذايي و پروبيوتيك )پروتكسين( بر برخي فرا سنجه هاي خوني در ماهي كپور معمولي ( Cyprinus carpio )

The effect of dietary protein levels and probiotic (protexin) on blood parameters of Common carp (Cyprinus carpio)

پروبيوتيكها، ميكروارگانيسمهاي زندهاي هستند كه به عنوان جايگزين براي آنتيبيوتيكها مطرح ميشوند كه از طريق مكانيسم حذف رقابتي و تعادل جمعيت ميكروبي دستگاه گوارش، موجب بهبود عملكرد و وضعيت سلامتي ماهيان ميشوند. خون به عنوان يك بافت حياتي سيال، يكي از مهم ترين مايعات بيولوژيكي بدن است كه اندازه شاخصهاي آن در گونههاي مختلف باهم متفاوت بوده و عوامل مختلفي ميتواند بر آن اثر بگذارد. در مطالعه حاضر، تأثير جداگانه و توأم پروبيوتيك پروتكسين ) 0 و 1 %( و سطوح پروتئين ) 25 ، 30 و 35 %( بر برخي فرا سنجه هاي خوني در بچه ماهي كپور معمولي ) Cyprinus carpio ( با ميانگين وزن اوليه 12 / 0 ± 45 گرم در مدت 70 روز مطالعه شد. تعداد 360 قطعه ماهي در 18 واحد آزمايشي ) 15 قطعه در هر واحد( در 3 تكرار توزيع شدند. غذادهي در حد سيري و 3 بار در روز انجام شد. در پايان آزمايش، فرا سنجه هاي خوني مانند تعداد گلبولهاي قرمز و هماتوكريت در بين تيمارها مقايسه شد. بر اساس نتايج تعداد گلبول قرمز در بين سطوح مختلف پروتئين و همچنين در صورت حضور يا عدم حضور پروتكسين تفاوت معنيداري نداشته است ) 05 / 0 P (. درصد هماتوكريت در ماهياني كه از جيره غذايي داراي پروتكسين استفاده كردهاند نسبت به ماهيان گروه شاهد با كاهش معنيدار ) 05 / 0 P ( همراه بود. همچنين بين سطوح پروتئين 25 % و 35 % كاهش معنيداري ) 05 / 0 P ( ديده شد. بااين حال سطح پروتئين 30 % با هيچيك از سطوح پروتئين ديگر، اختلاف معنيداري نداشت ) 05 / 0 P (. به علاوه، تأثير توأم سطوح مختلف پروتئين و پروبيوتيك پروتكسين بر فرا سنجه هاي خوني موردمطالعه، معنيدار نبوده است.