بررسي تأثير سطوح پروتئين جيره غذايي و پروبيوتيك )پروتكسين( بر شاخصهاي رشد و عملكرد ماهي كپور معمولي ) Cyprinus carpio

The effect of dietary protein levels and probiotic (protexin) on growth and feed efficiency indices of Common carp (Cyprinus carpio)

به منظور پرورش متراكم آبزيان، استفاده از مكملهاي غذايي، يكي از راهكارهاي بهبود رشد و كار آيي تغذيه ميباشد. ازجمله اين مكملها در تغذيه ماهيان، پروبيوتيكها هستند كه امروزه نقش مهمي در تحقيقات دارند. در مطالعه حاضر، تأثير جداگانه و توأم پروبيوتيك پروتكسين ) 0 و 1%( و سطوح پروتئين ) 25 ، 30 و 35 %( بر شاخصهاي رشد و كار آيي تغذيه در بچه ماهي كپور معمولي ) Cyprinus carpio ( با ميانگين وزن اوليه 12 / 0 ± 45 گرم در مدت 70 روز مطالعه شد. تعداد 360 قطعه ماهي در 18 واحد آزمايشي ) 15 قطعه در هر واحد( در 3 تكرار توزيع شدند. غذادهي در حد سيري و 3 بار در روز انجام شد. در پايان آزمايش، شاخصهاي رشد و كار آيي تغذيه مانند وزن نهايي، طول نهايي، ضريب رشد ويژه، ضريب تبديل غذايي، وزنگيري و فاكتور وضعيت در بين تيمارها مقايسه شد. وزن و طول نهايي بين سطح پروتئين 25 % با سطوح پروتئين 30 % و 35 % به طور معني- داري افزايش (0/05 P) و فاكتور وضعيت به طور معنيداري كاهش داشت (0/01 P). تفاوت معناداري بين سطوح پروتئين 30 % و 35 % در اين شاخصها مشاهده نشد (0/05 P). همچنين، هيچ اختلاف معنيداري بين سطوح مختلف پروتئين در ساير شاخصهاي رشد مانند وزنگيري، ضريب رشد ويژه و ضريب تبديل غذايي وجود نداشت (0/05 P). اثر سطوح پروتكسين بر طول نهايي، ضريب رشد ويژه، فاكتور وضعيت (0/05 P)، وزن نهايي و وزنگيري معنيدار شد (0/01 P). بهعلاوه، پروتكسين تأثير معنيداري بر ميزان ضريب تبديل غذايي نداشت (0/05 P) و تأثير توأم سطوح پروتئين و پروتكسين بر هيچيك از شاخصهاي رشد موردمطالعه، معنيدار نشد (0/05 P)