بررسي دانش فني گاوداران و تعيين رابطه آن با رعايت اصول بهداشت شير ( مطالعه موردي شهرك دامداران زاهدان)

هدف از اين پژوهش، بررسي دانش فني گاوداران و تعيين رابطه آن با رعايت اصول بهداشت شير مي باشد. تحقيق حاضر از نوع پيمايشي و به روش توصيفي- همبستگي است. جامعه آماري اين تحقيق شامل 350 نفر گاودار سنتي شهرك دامداران زاهدان مي باشد كه در سال 94-1393 مشغول به فعاليت گاوداري بوده اند. تعداد 200 نمونه به صورت تصادفي مشخص شدند. در اين تحقيق براي جمع آوري اطلاعات مورد نظر از پرسشنامه استفاده شده است. آلفاي كرونباخ به دست آمده براي پايايي پرسشنامه 65 /0 بود. يافته ها نشان دادندكه ميزان دانش گاوداران در خصوص نكات بهداشتي وابسته به بهداشت شير مطلوب بوده و اين دانش با رفتار آنان نسبت به رعايت اصول بهداشت شير مثبت و معني دار بود.