اثر روغن زيتون بر خصوصيات لاشه بلدرچين ژاپني

اين تحقيق به منظور بررسي اثر روغن زيتون بر خصوصيات لاشه بلدرچين ژاپني انجام شد. 220 قطعه جوجة 7 روزه بلدرچين ژاپني (نر و ماده)، بر بستر (پن) تحت شرايط مطلوب رشد تا 35 روزگي پرورش يافتند. جوجه بلدرچين هاي 7 روزه به محض ورود در پن هاي آزمايشي تحت طرح كاملا تصادفي توزيع شدند. (5 پن به ازاي هر تيمار، 11 جوجه در هر پن). سطوح روغن زيتون مورد استفاده در اين آزمايش شامل 4 سطح صفر، 5/ 0، 1 و 5/ 1 درصد روغن زيتون به ازاي يك كيلوگرم خوراك مصرفي بود. اثرات روغن زيتون بر قسمت هاي مختلف لاشه بررسي شد. نتايج نشان داد كه اثر مصرف روغن زيتون تاثير معني داري بر وزن ران و سنگدان داشته است (05 /0 P )، اما اثر مصرف روغن زيتون تاثير معني داري بر وزن نسبي لاشه، سينه، كبد، قلب، طحال، بورس فابريسيوس و روده نداشت (05 /0 P).