بررسي اثر زمان مصرف و سطوح نيتروژن بر خصوصيات كمي و كيفي توت فرنگي

The effect of application time and nitrogen rates on quality and quality of strawberry

به منظور بررسي اثر زمان­ مصرف و سطوح نيتروژن بر خصوصات كمي و كيفي توت فرنگي، آزمايشي مزرعه­اي با چهار سطح نيتروژن و چهار زمان مصرف در سه تكرار به صورت فاكتوريل در قالـب طرح بلوك­هاي كامل تصادفي به مدت دو سال اجرا شد. نتايج نشان داد كه اثرات چين برداشت، زمان مصرف و سطح نيتروژن بر عملكرد ميوه معني­دار (01/0p ) بود. اثر متقابل زمان مصرف و سطح نيتروژن بر عملكرد ميوه معني دار (01/0 p ) شد. مصرف 50، 100 و 150 كيلوگرم نيتروژن در هكتار در سه تقسيط مساوي در بهار، نسبت به شاهد به ترتيب به ميزان 178، 95 و 144 گرم در بوته افزايش عملكرد ميوه داشتند كه اين اختلاف معني دار (01/0p ) بود. اثر سطح نيتروژن بر غلظت نيتروژن در برگ معني دار(01/0p ) بود و بر شاخص كلروفيل برگ معني­دار نشد. نيتروژن و زمان مصرف بر ماده خشك، درجه بريكس((TSS، اسيديته كل و pH ميوه تاثير نداشت.