ارزيابي محتواي تام فنولي عصاره گياه .Adonis aestivalis L با استفاده از معرف فولين سيوكالتيو به روش اسپكتروفوتومتري

گياه Adonis aestivalis L. متعلق به خانواده آلاله ) (Runanculaceae مي باشد. جنس آدونيس شامل دو بخش از گونه هاي يكساله و چندساله بوده ]1[ كه گونه هاي چند ساله حاوي مواد موثره بالاتري نسبت به گونه هاي يكساله هستند، ولي دربين گونه هاي يكساله، گياه A. aestivalis L. حاوي مواد موثره بالاتري مي باشد. عمده تركيبات موجود در جنس آدونيس شامل تركيبات كتو كاروتنوئيدي، فنلي و تتراترپنوييدي مي باشد و نيز گليكوزيدهاي قلبي (glycoside cardiac)نيز در اين جنس وجود دارد كه كاربرد آن در درمان بيماري هاي ناشي از ضعف عضلات قلبي مي باشد ]2،3و4[. هدف از اين مطالعه بررسي محتواي تام فنلي عصاره هيدروالكلي گياهA. Aestivalis L. مي-باشد. محتواي فنولي عصارۀ اين گياه از روش Kahkonenو همكاران و با استفاده از معرف فولين سيوكالتيو FC) ( و همچنين گاليك اسيد به عنوان استاندارد انجام شد ]5[. نتايج نشان داد كه عصارۀ هيدرو الكلي داراي محتواي تام فنولي برابر با 35/2 ± 26/607 ميلي گرم گاليك اسيد بر گرم عصاره مي باشد. افزايش ميزان فعاليت آنتي اكسيدانيِ اسانس ها به طور قابل ملاحظه اي تابع افزايش محتواي فنولي اسانس ها مي باشد ]6[. از اين رو، نتايج به دست آمده نشان مي دهد كه عصاره گياه آدونيس داراي محتواي تام فنولي بالايي بوده و در نتيجه مستلزم تحقيقات بعدي بر روي خواص آنتي اكسيداني و راديكال زدايي اين گياه مي باشد.