بررسي محتواي تام فلاونوييدي عصارۀ گياه Moringa oleifera تكثير يافته از طريق كشت درون شيشه اي

گياه Moringa oleifera يك درخت گرمسيري متعلق به خانوادۀ مورينگاسه (Moringaceae) مي باشد كه داراي 14 گونه است ]1[. گونۀ ديگري از اين درخت به نام مورينگا پرجنريا (خار عروس) بومي كشور ايران است و در نواحي بياباني استان سيستان و بلوچستان رشد مي نمايد و داراي خاصيت تصفيۀ آب مي باشد ]2[. برگ هاي اين درخت سرشار از ويتامين ها، مواد معدني و پروتئين ها مي باشد]3[. تحقيق ديگري بر روي عصارۀ گياه M. oleifera جمع آوري شده از موزامبيك نشان داد كه اين گياه داراي فلاونوئيد كوئرستين و لوتئولين است و روغن اسانسي آن شامل تركيبات Hexacosane (13.9%)،pentacosane (13.3%) و heptacosane (11.4%) مي باشد ]4[. گياه M. oleifera به دليل داشتن پلي فنول ها داراي خاصيت آنتي اكسيداني بالايي مي باشد ]5[. برگ هاي تازه ي گياه حاوي مقادير زيادي ازويتامين C و ويتامينA مي باشد ]6[. هدف از اين مطالعه بررسي محتواي تام فلاونوييدي عصاره هيدروالكلي M. oleifera تكثير يافته به روش كشت درون شيشه اي مي باشد. محتواي تام فلاونوييدي به روش Zhishen و همكارانش بررسي شد ]7[. مقدار محتواي فلاونوئيدي عصاره هيدروالكلي 01 /0 ±87 /189 ميلي گرمcatechin هم ارز (CE) بر گرم عصاره به دست آمد. نتايج به دست آمده نشان مي دهد كه عصاره گياه مورينگا داراي محتواي تام فلاونوييدي بالايي مي باشد و با توجه به توانايي تركيبات فلاونوييدي در ايجاد خواص آنتي اكسيداني، اين نتايج مستلزم تحقيقات بيشتر و جامع تري در اين زمينه و بررسي خواص آنتي اكسيداني عصارۀ اين گياه است.