بررسي سطوح مختلف سرب بر برخي خصوصيات فيزيولوژيكي و عملكرد اسانس نعناع فلفلي (Menthe piperita L.) در شرايط تنش شوري

عوامل خشكي، سرما، گرما، شوري و فلزات سنگين از جمله تنش¬هايي هستند كه در محيط زيست گياهان وجود دارند و با تغييرات خود بر رشد و نمو و توليد در گياهان تاثير مي¬گذارند. عنصر سرب از جمله مهم¬ترين فلزات سنگين¬ است. بررسي اين موضوع در گياه نعناع فلفلي از طريق آزمايشي در سال 1393 به صورت فاكتوريل در قالب طرح پايه كامل تصادفي با 2 تيمار و 4 تكرار بصورت كشت گلداني در مركز تحقيقاتي دانشكده كشاورزي دانشگاه صنعتي شاهرود انجام پذيرفت. تيمارهاي اين آزمايش شامل شوري در 3 سطح (صفر، 5/2 و 5 دسي زيمنس بر متر) و سرب در 3 سطح (صفر، 50 و 100 ميلي گرم بر ليتر) بودند. تيمار شوري در مرحله 6 برگي گياه و در مرحله شروع فاز زايشي (براي دومين بار) اعمال شد. اعمال تيمار سرب نيز به صورت محلول¬پاشي در مرحله 6 برگي گياه انجام پذيرفت. در اين آزمايش سرب موجب كاهش عملكرد اسانس و كاهش صفات وزن تر و خشك و ارتفاع گياه نعناع فلفلي شد. شوري 5 دسي زيمنس بر متر توانست در بيشتر صفات اثرات منفي سرب را كاهش دهد.