بررسي اثر حفاظتي ويتامين C بر عملكرد كبد نوزادان ماده موش¬هاي صحرائي تيمار شده با استات سرب

به علت اهميت نقش كبد در بدن و وجود داشتن مقادير بالاي سرب در محيط، اين مطالعه با هدف بررسي ميزان اثر حفاظتي ويتامين C بر روي فعاليت آنزيم¬هاي كبدي، شامل آلانين ترانس آميناز (ALT)، آسپارتات ترانس آميناز (AST)، آلكالين فسفاتاز (ALP) و برخي فاكتورهاي بيوشيميايي خون مانند پروتئين و آلبومين انجام گرفت. در اين تحقيق اثرات حفاظتي ويتامين C بر پيشگيري مسموميت ناشي از مصرف استات سرب بر روي 48 سر موش صحرايي حامله نژاد ويستار مورد بررسي قرار گرفت و فاكتورهاي عملكردي كبد شامل ALT، AST، ALP، آلبومين و پروتئين تام كبد مورد ارزيابي قرار گرفت. تغييرات وزن بدن و كبد در گروه¬هاي تجربي نسبت به كنترل معنادار نبود. ميزان تغييرات آنزيم هاي AST، ALT، ALP، پروتئين تام و آلبومين در گروه¬هاي تجربي دريافت كننده استات سرب نسبت به گروه تيمار شده با ويتامين C به تنهايي اختلاف معني داري در سطح 05/0≥ P مشاهده شد. نتايج آزمايش¬هاي بيوشيميايي و هيستولوژي در اين تحقيق نشان داد ويتامين C كبد را در برابر مسموميت ناشي از استات سرب محافظت مي¬كند و اثرات مسموميت زايي استات سرب را كاهش مي¬دهد. احتمالاً اثرات حفاظتي اين ماده به تركيبات آنتي اكسيداني و فنلي آن وابسته است هرچند مطالعات بيشتري در اين زمينه لازم است.