تعيين انرژي مصرفي در سيستم‌هاي تبديل شلتوك به برنج

ميزان ضايعات و انرژي مصرفي در تبديل شلتوك به برنج سفيد، از جمله پارامترهاي مهم در انتخاب يك سيستم مناسب تبديل محسوب مي‌شود. در ‌اين تحقيق انرژي مصرفي در سيستم‌هاي تبديل سايشي و تيغه اي استان اصفهان مورد مقايسه قرار گرفت. به ‌اين منظور انرژي مصرفي تبديل شلتوك در سه سيستم معمول تبديل برنج شامل سيستم اصطكاكي (غلتك لاستيكي- سفيدكن تيغه‌اي) و دو سيستم از نوع سايشي (سايشي وارداتي چيني و ساخت داخل) اندازه‌گيري و مقايسه گرديد. نتايج حاصل از محاسبه انرژي مصرفي در فرايند تبديل شلتوك به برنج سفيد نشان داد كه مقدار مصرف انرژي الكتريكي بين 3/ 107 تا 6/ 206 مگاژول بر تن و ميزان انرژي مصرفي در خشك كردن شلتوك بين 373 تا 5/ 1941 مگاژول بر تن متغير است. به طور كلي مصرف انرژي در سيستم‌هاي سايشي بيشتر از نوع تيغه‌اي است.