ارزيابي پتانسيل توليد بيوگاز و انرژي الكتريكي از ضايعات صنايع قند و شكر

با توجه به افزايش مصرف سوخت هاي فسيلي در جهان، همچنين قيمت و اثرات زيست محيطي آن ها، امروزه نياز و علاقه به جايگزيني آن ها با منابع جديد و تجديدپذير انرژي زياد شده است. هضم بي هوازي يكي از روش هاي جذاب براي توليد بيوگاز از مواد آلي مي باشد. يكي از منابع مهم ضايعات زيستي، ضايعات آلي كارخانه هاي صنايع غذايي مي باشد. ضايعات صنايع قند و شكر در شهرستان مشهد حجم عظيمي از اين ضايعات را به خود اختصاص داده است. در اين پژوهش پتانسيل توليد بيوگاز به روش هضم بي هوازي و در نهايت ميزان انرژي حاصل از آن براي يك سال از محل اين ضايعات برآورد گرديد. ابتدا با مطالعات ميداني و كتابخانه اي و مصاحبه و مراجعه به آمارنامه هاي موجود ميزان توليد ساليانه اين صنعت در منطقه مورد نظر برآورد گرديد. سپس با مراجعه به يكي از كارخانه ها نسبت ضايعات به عنوان درصدي از توليد تعيين و نمونه گيري از آن انجام شد. آنگاه خصوصيات لازم براي هضم بي هوازي اندازه گيري شد. سپس با توجه به اينكه ميزان بيوگاز مستقيما به مواد جامد فرار ماده مورد نظر بستگي دارد ميزان توليد بيوگاز 1641024 مترمكعب و درنتيجه انرژي الكتريكي ساليانه از محل اين ضايعات13.12 گيگاوات ساعت برآورد گرديد. نتايج نشان داد اين مقدار انرژي الكتريكي بسيار قابل ملاحظه بوده و مي تواند بخش زيادي از انرژي مورد استفاده در اين صنعت را تامين كند.