مطالعه ي اثر تنش شوري بر محتواي فنل، فلاونوئيد و رنگيزههاي فتوسنتزي در گياه گل ناز يخي

شوري از مهمترين عوامل محيطي است كه موجب كاهش رشد و عملكرد گياهان به ويژه در مناظق خشك و نيمه خشكك گرديكده اسكت . فعال شدن سيستمهاي آنتي اكسيداني در گياهان بعنوان يكي از مكانيسمهاي دفاعي در راستاي تحمل به شوري عمل ميكنند. به منظور بررسي اثر سطوح مختلف تنش شوري بر روي برخي ويژگيهاي بيوشيميايي از جمله فنل و فلاونوئيد و رنگيزههكاي فتوسكنتزي گكل نكاز يخي آزمايشي به صورت طرح كاملاً تصادفي در چهار سطح مختلف (0 ، 100 ، 200 و 300 ميلكي مكورر NaCl) بكا سكه تككرار در شكراي هيدروپونيك انجام گرفت. نتايج حاصل از تجزيه واريانس اثر معنيدار تنش شوري را بر روي صفات اندازهگيري شده نشان داد. با توجه بكه بار بودن مؤلفههاي رشدي از قبيل سطح برگ، وزن تر و خشك گياه در تيمار 100 ميليمورر نسبت به شاهد و افزايش معنكي دار ميكزان فنل، فلاونوئيد و كاروتنوئيد در تيمار 100 ميليمورر ميتواند نشان دهندهي افزايش فعاليت سيستم آنتياكسيداني گياه در مقابله با تنش شوري ميباشد و نيز در اين تحقيق كاهش محتواي كلروفيل a ، b ، كاروتنوئيد، فنل و فلاونوئيد طي روند افزايشي تنش شكوري در سكطح احتمال پنج درصد مشاهده شد كه بيانگر افزايش تنش اكسيداتيو است.