شماره ركورد كنفرانس :
3892
عنوان مقاله :
اثر تغذيه ي سيلاژ تفاله و دانهي خشك انار بر رنگ گوشت برههاي پرواري نژاد مهربان
پديدآورندگان :
رضواني محمدرضا هيأت علمي دانشگاه شيراز، دانشكده كشاورزي، بخش علوم دامي؛ , عسكري معصومه دانشجوي كارشناسي ارشد دانشگاه شيراز، دانشكده كشاورزي، بخش علوم دامي؛ , قريشي سيد مهدي هيأت علمي دانشگاه شيراز، دانشكده كشاورزي، بخش علوم دامي؛ , ضميري محمدجواد هيأت علمي دانشگاه شيراز، دانشكده كشاورزي، بخش علوم دامي؛ , كارگر شهريار هيأت علمي دانشگاه شيراز، دانشكده كشاورزي، بخش علوم دامي؛ , شكرفروش شهرام هيأت علمي دانشگاه شيراز، دانشكده دامپزشكي، بخش بهداشت مواد غذايي
كليدواژه :
تفالهي انار , دانهي خشك انار , رنگ گوشت , برههاي پرواري
عنوان كنفرانس :
سومين همايش ملي مديريت بهداشت دام
چكيده فارسي :
در اين پژوهش اثر تغذيهي سيلاژ تفالهي انار ودانهي خشك انار بر رنگ گوشت و دنبه برههاي پرواري بررسي شد. در اين
آزمايش از 24 رأس برهي نر نژاد مهربان با ميانگين وزني 5 / 3 ± 03 / 27 كيلوگرم و ميانگين سني 4 / 1 ± 75 / 187 روز، با سه
جيرهي آزمايشي شامل جيرهي شاهد ) T0 (، جيرهي داراي 31 درصد تفالهي خشك دانهي انار) T1 ( و جيرهي داراي 27 درصد
سيلاژ تفالهي انار ) T2 ( و 8 تكرار در هر تيمار، در قالب يك طرح كاملا تصادفي استفاده شد.ارزيابي رنگ گوشت، با سيستم
Lab ، درلاشهي گرم، بين تيمارها تفاوت معنيداري نداشت، اما در لاشهي گرم، رنگ دنبه، بين تيمارها تفاوت معنيداري داشت.