تركيبات شيميايي برخي از مواد خوراكي مورد استفاده در گاوداريهاي صنعتي شيراز

به دليل اهميت و جايگاه مواد خوراكي و تركيبات شيميايي آن در سلامت و مديريت تغذيهاي مزارع پرورش گاو شيري نمونههاي متنوعي از محلهاي توليد مختلف جمعآوري و تجزيه شد. مواد خوراكي جمع آوري شده شامل سيلاژ ذرت، يونجه خشك، دانهي ذرت، دانهي جو، فول فت سويا، كنجالهي سويا، تفاله چغندر قند و سبوس گندم بود. مواد خوراكي براي تعيين ماده خشك، ماده آلي، پروتئين خام، الياف نامحلول در شوينده خنثي، كربوهيدراتهاي غير اليافي، عصارهي اتري و خاكستر در آزمايشگاه تجزيه شدند. نتايج تجزيه آزمايشگاهي نشان داد كه اعداد به دست آمده براي زير بخشهاي مختلف مواد خوراكي با اعداد گزارش شده در جداول استاندارد انجمن پژوهشهاي ملي ايالات متحده كه غالباً براي جيرهنويسي به آن مراجعه ميشود تفاوت دارد. از اين رو، توصيه ميشود كه براي حفظ سلامت و كم كردن هزينههاي توليد مديران و مشاوران تغذيهاي مزارع پرورش گاو شيري به كيفيت مواد خوراكي توجه داشته و بر آن اساس جيرههاي متوازنتري را در اختيار دام قرار بدهند.