تغييرات هورمون كورتيزول، پروتئين تام و آلبومين در اثر تزريق ويتامين C در گوسفندان تحت استرس گرمايي

تقريباً هر نوع استرسي، موجب افزايش فوري و بارز در ترشح ACTH و بدنبال آن منجر به افزايش شديد در ترشح كورتيزول از بخشِ قشري فوق كليه ميشود. پروتئين ها نقش مهمي در فرآيندهاي فيزيولوژيك ايفا ميكنند. پروتئين ها نه تنها در انسجام و يكپارچگي ساختاري اغلب بافت هاي بدن حائز اهميت اند، بلكه به صورت آنزيمها و هورمونها، بسياري از واكنش هاي بيوشيميايي بدن را تنظيم ميكنند.در اين آزمايش از 8 راس گوسفند نر بلوچي به ظاهر سالم استفاده گرديد. اين گوسفندان به دو گروه آزمايشي تقسيم شدند. گروه شاهد ؛ در اين گروه 4 راس گوسفند و در گروه تيمار ؛ 4راس گوسفند نر كه به آنها 20 ميلي گرم ويتامين C به ازاي هر كيلو گرم وزن بدن به صورت عضلاني تزريق شد، قرار گرفتند. در دوره آزمايش، كليه گوسفندان در دماي 40 درجه سانتي گراد نگهداري شدند. نمونه هاي خوني از سياهرگ وداج در روزهاي 7،5،3،1،0 در شرايط دمائي مشخص جمع آوري گرديد. مقدار هورمون كورتيزول، پروتئين تام و آلبومين اندازه گيري شد. تفاوت معنيداري بين دو گروه شاهد و تيمار در پروتئين تام مشاهده شد ) 05 / 0 p (. هم چنين اثر زمان نمونه گيري بر غلظت كورتيزول و آلبومين خون معنيدار بود ) 05 / 0 p (. نتايج حاصل از اين آزمايش نشان مي دهد كه در شرايط استرس گرمائي ترزيق ويتامين C ميتواند در كاهش اثرات استرس گرمايي موثر باشد.