تعيين الگوي مقاومت دارويي E.coli O157:H7 جداسازي شده از گوشت گاوهاي كشتارشده در كشتارگاه صنعتي كازرون

سويه هاي انتروهموراژيك اشريشياكلي ازمهمترين پاتوژنهاي روده اي ايجادكننده بيماري هاي منتقل شونده به وسيله مواد غذايي درانسان محسوب مي شوند . هدف از اين پژوهش، جداسازي وشناسايي E.coli O157:H7 از گوشت گاوهاي كشتار شده دركشتارگاه شهركازرون و تعيين الگوي مقاومت دارويي باكتري هاي جدا سازي شده مي باشد.به همين منظور 200 نمونه گوشت ازگاوهاي كشتارشده در سال 1393 ازكشتارگاه صنعتي شهرستان كازرون اخذگرديدوپس از نمونه برداري به آزمايشگاه ميكروب شناسي دانشكده دامپزشكي كازرون منتقل گشت.كشت وآناليز ميكروبي روي نمونه ها صورت گرفت وكلني هاي مشكوك به اشرشياكلي O157:H7 توسط تكنيك PCR ارزيابي شد. ومقاومت آنتي بيوتيكي سويه ها باروش ديسك ديفيوژن مورد ارزيابي قرارگرفت .نتايج نشان داد ازمجموع 200 نمونه مورد بررسي تنها 3 نمونه ) 1/5 درصد(، هر 3 در فصل تابستان آلوده به اشرشياكلي O157:H7 بودند. تمامي باكتري ها در برابرآنتي بيوتيك هاي پني سيلين ،اريترومايسين وآمپي سيلين مقاومت داشتند. درصد بالاي به ديگرآنتي بيوتيك ها مقاومت نشان دادند؛ 66 / 66 درصد به سفالكسين و جنتا ميسين مقاوم بودند. ولي تمامي باكتري هاي جداسازي شده به كلرآمفينيكل حساسيت نشان دادند.مطالعه حاضرنشان داد اشريشياكلي O157:H7 زئونوزي خطرناك است كه به علت عدم بيماري زايي دردام ومصرف بي رويه آنتي بيوتيك درصنعت پرورش مي تواند مقاومت شديد آنتي بيوتيكي را ايجاد نمايد.