تاثير سطوح مختلف HUFA بر PUFA، در جيره ماهي قزل‌آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) بر برخي شاخص كمي اسپرم

توليد سالانه روغن ماهي طي 25 سال گذشته از روند صعودي برخوردار نبوده است؛ لذا جايگزيني روغن ماهي با منابع غير دريايي از جنبه هاي اقتصادي و اكولوژيكي به عنوان ضرورتي براي توسعه پايدار صنعت آبزي پروري مطرح مي باشد. در اين مطالعه تاثير سطوح مختلف HUFA بر PUFA، در جيره ماهي قزل‌آلاي رنگين كمان بر ميزان شاخص‌هاي كمي اسپرم مورد سنجش قرار گرفت. اين مطالعه در قالب 4 گروه آزمايشي انجام شد. منبع روغن يا چربي جيره ها براي گروه شاهد روغن ماهي و در گروه‌هاي ديگر روغن ماهي با سطوح 50، 75 و 100 درصد با تركيب روغن‌هاي گياهي جايگزين شد، به نحوي كه در هر تيمار با كاهش اسيدهاي چرب HUFA اسيدهاي چرب PUFA(C18)، به طور مجزا در جيره افزايش يافت. براي اين كار پارامترهاي كمي (غلظت اسپرم، مدت زمان تحرك، درصد تحرك و درصد اسپرماتوكريت) را مورد سنجش قرار گرفت. بيشترين ميزان اسپرماتوكريت در تيمار1 با (نسبت صفرHUFA/PUFA:)،با مقدار0.3±33.83 و كمترين در تيمار 2 با (نسبت1.14 HUFA/PUFA:)،.با ميزان 0.4±21.69، بيشترين ميزان درصد تحرك در تيمار 4 با (نسبت0.15 HUFA/PUFA:)با مقدار 0.2±83.17و كمترين در تيمار 1با مقدار 0.5±69.20 و بيشترين مدت زمان تحرك در تيمار 3با (نسبت0.37 HUFA/PUFA:)، با مدت زمان 0.5±160.43و كمترين در تيمار1با مدت زمان0.3±151 مشاهده شد، هر چند تفاوت معني داري بين تيمارها مشاهده نشد. غلظت اسپرم با مقدار بيشينه 9^10 ×14.7 در تيمار4.و كمينه 9^10 ×6.25 در تيمار1 داراي اختلاف معني‌دار در سطح (p 0.05) در بين تيمارهاي 2و 4 با تيمار شاهد مي باشد. نتايج اين تحقيق نشان گر اين است كه مي‌توان با بالانس جيره سطح روغن ماهي را در جيره كاهش داد.