شماره ركورد كنفرانس :
3915
عنوان مقاله :
تغذيه در قرآن
پديدآورندگان :
اكبري عليرضا مدرس آموزشكده كشاورزي دماوند
كليدواژه :
قرآن-تغذيه سالم , خوردني هاي حلال , خوردني هاي حرام
عنوان كنفرانس :
نخستين كنفرانس ملي توسعه كشاورزي ، زمين سالم
چكيده فارسي :
زمينه و هدف: دين اسلام همواره بر بهداشت جسم و جان تاكيد فراوان دارد. در رابطه با تغذيه سالم كه گاهي مهم براي نيل به سلامت جسم و جان به شمار مي آيد، رهمنودها و آموخته هاي متعددي در قرآن ارايه گرديده است. يكي از آيه هاي شاخص در اين رابطه عبارت است از و ننزل من القرآن ماهو شفاء و رحمه للمومنين در اين مطالعه به بررسي پاره اي از رهنمودهاي قرآني در زمينه بهداشت تغذيه پرداختيم. روش بررسي: اين تحقيق از نوع مقاله مروري و برسي متون است. در مجموع مطالب به دست آمده به 5 محور اصلي تقسيم شده اند. يافته ها: از نگاه قرآن سلامت تغذيه با امور معنوي و جهان بيني در ارتباط است. برخي توصيه هاي قرآني در امر سلامت و بهداشت تغذيه عبارتند از: توصيه به خوردني هاي حلال و طيب و پيروي نكردن از اميال شيطاني: يا ايها الناس كلو مما في الارض حلالاً طيباً و لا تنبعوا خطوات الشيطان ، توصيه به پرهيز از خوردني هاي حرام : اِنما حرم عليكم الميته و الدم و لحم الخنزير و ما اهل لغير الله توصيه به توجه نمودن به سوء تغذيه و تفكر در ساختار كيفي آن: فلينظر الانسان الي طعامه و نيز ساختار كمي آن: كلوا و اشربوا و لا تسرفوا ، توصيه به اهميت دادن به روزه و بيان جايگاه آن در امر بهداشت تغذيه : ان تصوموا اخيرلكم ؛ توصيه به ورزش و ارتباط آن با تغذيه سالم: هو الذي جعل لكم الارض ذلولا فامشوا في مناكبها و كلو من رزقه و مصاديق متعدد ديگر. نتيجه گيري: بهداشت تغذيه در قرآن از جايگاه بالايي برخوردار است، چنانكه رسول اكرم (ص) و ائمه معصومين (عليهم السلام) و ديگر حكماي اسلامي كه تحت تاثير آموزه هاي اسلام در امر بهداشت به طور عام و بهداشت تغذيه به طور خاص بوده اند، توصيه هاي ارزشمندي در اين رابطه داشته اند. از رهنمودهاي بسيار ارزنده قرآن در امر بهداشت تغذيه استفاده و بهره مندي از روزه هاي حلال و طيب و پرهيز از روزي هاي حرام وخبيث است كه پايبندي به آن انسان را در مسير توحيدي قرار مي دهد.