كشاورزي ارگانيك، فرصتي براي كارآفريني كشاورزي

با توجه به اهميت موضوع امنيت غذايي و همچنين خسارات جبران ناپذير ناشي از استفاده‌ي بيش ازحد نهاده‌هاي شيميايي كشاورزي بر محيط زيست و سلامت بشر، امروزه بيش از پيش نسبت به كشاورزي ارگانيك گرايش به وجود آمده است. كشاورزي ارگانيك مي‌تواند باعث بهبود پايداري، حفظ محيط زيست و افزايش سلامت مردم شود. كارآفريني و راه‌اندازي كسب و كارها كوچك و متوسط در طول چرخه عرضه محصولات ارگانيك از جمله در بخش‌هايي مانند توليد نهاده‌ها و محصولات ارگانيك، فرآوري، بسته‌بندي، توزيع، بازاريابي و عرضه و فروش آنها، مي‌تواند فرصت‌هاي شغلي متعددي براي زنان روستايي، كشاورزان و فارغ‌التحصيلان كشاورزي ايجاد نمايد و از اين طريق به توسعه روستايي و كشاورزي كمك كند. وليكن جهت ارتقا و توسعه كشاورزي ارگانيك در كشور، پيش و بيش از هر اقدامي بايد فرهنگ‌سازي و ترويج و آموزش كشاورزي ارگانيك مد نظر قرار گيرد و شرايط لازم و محيط مناسب براي آن فراهم شود. مقاله حاضر با استفاده از مطالعه كتابخانه‌اي، به بررسي مفهوم و اهميت كشاورزي ارگانيك مي‌پردازد، كارآفريني كشاورزي را توضيح مي‌دهد و در نهايت به تشريح نقش كشاورزي ارگانيك در ايجاد فرصت‌هاي كسب و كار و اشتغال مي‌پردازد و پيشنهادهايي در اين زمينه ارايه مي‌دهد.