بررسي اثر چندين عصاره گياهي روي عامل پوسيدگي نرم باكتريايي چغندرقند

گياه چغندرقند (Beta vulgaris) يكي از محصولات زراعي مهم توليد قند در اكثر كشورهاي معتدله و نيز محصولي زمستاني در نواحي گرمسيري است. دو گونه ¬Pectobacterium betavasculorum و P. carotovorum subsp. carotovorum عامل باكتريايي مولد پوسيدگي نرم ريشه و نكروز آوندي باكتريايي چغندرقند مي¬باشند. روش¬هاي مختلفي براي كنترل باكتري عامل بيماري وجود دارد. استفاده از عصاره¬هاي گياهي اخيرا به عنوان روش كم خطر و موثر براي كنترل اين باكتري استفاده مي¬شود. در اين تحقيق 10 عصاره گياهي مختلف براي بازداري از رشد P. betavasculorum مورد استفاده قرار گرفتند كه از بين آنها عصاره¬هاي گياهي اكاليپتوس و رزماري به ترتيب با هاله بازداري از رشد 62/3 و 37/1 ميلي¬متر بيشترين بازداري از رشد اين باكتري را در شرايط آزمايشگاهي نشان دادند. نتايج حاصل از اين تحقيق مي¬تواند افق جديدي را براي استفاده از مواد گياهي در مديريت نكروز آوندي باكتريايي چغندرقند باز كند.