تغييرات اسانس گياه دارويي ريحان (Ocimum basilicum L.) تحت تأثير منابع مختلف نيتروژن در شرايط كشت هيدروپونيك

ريحان با نام علمي Ocimum basilicum L. يكي از مهمترين گياهان دارويي در خانواده نعناع مي¬باشد كه به دليل خواص دارويي فراوان از ديرباز مورد توجه مردم بوده است. به منظور بررسي اثر نوع منبع نيتروژن بر گياه ريحان در سيستم كشت هيدروپونيك، آزمايشي در قالب طرح كاملا تصادفي با 5 نسبت مختلف نيترات به آمونيوم (100:0، 75:25، 50:50، 25:75 و 0:100) انجام شد. گياهان در مرحله گلدهي كامل به منظور ارزيابي صفات موردنظر برداشت شدند. نتايج نشان داد كه اثر تيمارهاي مختلف بر ميزان نيتروژن برگ، قندهاي محلول و عملكرد اسانس در سطح احتمال 1 درصد معني¬دار بوده اما بر ميزان نيتروژن ريشه و درصد اسانس معني¬دار نگرديد. بيشترين ميزان نيتروژن در نسبت 0:100 نيترات به آمونيوم و بيشترين مقدار قندهاي محلول و عملكرد اسانس در نسبت 75:25 آن به دست آمد.