شماره ركورد كنفرانس
2406
عنوان مقاله
ارزيابي خواص فيزيكي فيلم خوراكي پروتئين آب پنير – منوگليسريد
پديدآورندگان
بلقيسي سبا نويسنده دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي- دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي , عزيزي محمدحسين نويسنده , هاديان زهرا نويسنده , ظهوريان گيتي نويسنده دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي- دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي
تعداد صفحه
8
كليدواژه
فيلم خوراكي , پروتئين آب پنير , منوگليسريد
عنوان كنفرانس
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
زبان مدرك
فارسی
شماره مدرك كنفرانس
1891698
سال انتشار
1387
از صفحه
1
تا صفحه
8
سال انتشار
0
لينک به اين مدرک